Origem
Raça originária da França.

Características Gerais
Raça predominantemente leiteira (mas existem linhagens para carne). O peso médio das ovelhas é de 60 kg e dos carneiros é de 90 kg. É considerada uma das melhores raças ovinas para leite.

Cabeça
Apresenta orelhas médias e erectas. Não apresenta chifres.

Pescoço
Bem inserido e forte, de formato arredondado.

Corpo
Tronco forte e amplo.

Membros
Não apresenta lã nas patas e na barriga. Os membros são fortes e compridos.

Lã
Estes animais apresentam pelagem clara, pouquíssima lã de velo, sem lã nas patas, barriga e cabeça.

Aptidão
Animal leiteiro. O leite apresenta 7,5% de gordura (média), sendo muito utilizado para fazer o queijo Roqueford.